Quelle est la nourriture des Congolais?
Les congolais ont l’habitude de manger beaucoup de viandes, des légumes et du poisson. Il y’a beaucoup de différents accompagnements, mais leurs préférés sont le fufu, la banane plantain ( makemba en lingala), la chikwange et le riz.
Quels sont les plats les plus préférés au Congo?
Au congo, les plats les plus appréciés sont:
- Fumbwa.
- Madesu.
- Moussaka.
- Liboké
Quel est le plat national des congolais?
Le saka-saka aussi appelé “pondu” est le plat national des congolais.
C’est est un plat typique congolais, composé de feuilles de manioc, de poisson fumé, d’huile de palme ainsi que de beurre d’arachide.
Comment faire la cuisine congolaise ?
Le Madesu qui est l’un des plats préférés des Congolais est un plat fait à base d’haricots. Il est d’abord cuits à l’eau, et ensuite frits dans de l’huile de palme ou d’arachide accompagné d’une sauce tomate concentrée. Nous pouvons aussi y rajouter au choix de la viande de bœuf, du jambonneau, poulet ou du poisson séché. Ils se mangent avec du riz cuit à la vapeur ou du manioc.
Qu’est ce que le Fumbwa?
Le Fumwa est une nourriture très prisée, très riche et accessible, vous pouvez l’avoir dans les magasins exotiques ou dans le marché Africains.