Mois : octobre 2022

1 octobre 2022

Qu’est ce qui fait pousser les cheveux crépus?

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Si vous êtes en parfaite bonne santé, et que vous prenez bien soin de vos cheveux c’est un bon geste pour les cheveux crépus, ils vont gagner en longueur.

 

Au minimum une fois par semaine, faites un bain d’huiles végétales. Nous vous recommandons, l’huile de coco, reconnue pour faire pousser les cheveux, et pour ses propriétés nourrissantes.
Il est avéré que les cheveux crépus poussent moins vite mais en réalité cela est dû au fait que ce type de cheveux a une frisure très serrée. Lorsque le cheveu pousse, il s’enroule sur lui-même donc il faut  tirer dessus pour voir la longueur se révéler.
Les vitamines du groupe B sont les vitamines du cheveu et aussi les vitamines B1, B3, B5 et B6 qui contribuent effectivement et de manière générale à la régénération cellulaire qui assure une croissance capillaire optimale.
1 octobre 2022

Les meilleurs plats de la cuisine guinéenne

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 Les meilleurs plats guinéeens

 

Dans la plupart des pays Africains, la nourriture guinéenne est principalement basée sur les céréales et les tubercules. Le riz est l’aliment de base de cette cuisine. Des sauces à base de feuilles et de plantes, la cuisine guinéenne est riche et surtout savoureuse.

Quels sont les plats guinéens?

  • sauce de gombo.
  • sauce de feuilles de lalo.
  • sauce d’arachide.
  • sauce de viande de bœuf (soupou tehou)
  • riz au gras.
  • couscous de fonio.
  • kétoun ou ragoût de tubercules.
  • lait caillé (kössan)
Le fonio à la vapeur est un plat populaire, un plat de fête en Guinée ; c’est une petite céréale qui ressemble à de la semoule, servie souvent avec la sauce arachide. Vous pourrez facilement manger du poulet grillé, parfois accompagné de sauce tomate et d’oignons.
1 octobre 2022

Les meilleurs plats Camerounais

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Quels sont les meilleurs plats Camerounais
 
Les meilleurs plats camerounais sont:
  • Ndolé
  • Poulet DG.
  • Poisson braisé
  • Taro à la sauce jaune.
  • Kondre.

Quel est le plat national du Cameroun?

Etant un arbuste, appartenant à la famille des Vernonia , Le ndolé est considéré comme le plat national du Cameroun. Il se décline en fonction des préférences de chacun, et peut donc être préparé à base de crevettes, de viande ou de poisson fumé.

 

  

L’alimentation des Camerounais est largement basée sur les fruits tropicaux (banane, banane plantain, ananas, mangue, papaye…) et les produits végétaux comme le mil, le manioc les arachides, l’igname, la patate douce, le ndolé.
Les deux (2) recettes plus populaires sont  le folong aux arachides et le folong aux pistaches. Le premier est un plat végétarien, mais on peut y ajouter de la viande. Le second comporte des graines de courge, d’autres légumes, de la pulpe de noix de palme et du bœuf.
Comment préparer le Ndolé ?
Qu’est ce que le Kondre camerounais?
Qu’est ce que le Taro à la sauce jaune?
1 octobre 2022

Les spécialités congolaises

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Quelle est la nourriture des Congolais?

Les congolais ont l’habitude de manger beaucoup de viandes, des légumes et du poisson. Il y’a beaucoup de différents accompagnements, mais leurs préférés sont le fufu, la banane plantain ( makemba en lingala), la chikwange et le riz.

Quels sont les plats les plus préférés au Congo?

Au congo, les plats les plus appréciés sont:

  • Fumbwa.
  • Madesu.
  • Moussaka.
  • Liboké

Quel est le plat national des congolais?

Le saka-saka aussi appelé “pondu” est le plat national des congolais.

C’est est un plat typique congolais, composé de feuilles de manioc, de poisson fumé, d’huile de palme ainsi que de beurre d’arachide.

Comment faire la cuisine congolaise ?

Le Madesu qui est l’un des plats préférés des Congolais est un plat fait à base d’haricots. Il est d’abord cuits à l’eau, et ensuite frits dans de l’huile de palme ou d’arachide accompagné d’une sauce tomate concentrée. Nous pouvons aussi y rajouter au choix de la viande de bœuf, du jambonneau, poulet ou du poisson séché. Ils se mangent avec du riz cuit à la vapeur ou du manioc.

Qu’est ce que le Fumbwa?

Le Fumwa est une nourriture très prisée, très riche et accessible, vous pouvez l’avoir dans les magasins exotiques ou dans le marché Africains.
1 octobre 2022

Quel est l’origine du Liboké congolais?

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Le plat Liboké  est un mode de préparation d’un plat dans le bassin du fleuve Congo.Il se prépare dans des feuilles de bananier, elle peut être cuite dans un four, soit à la vapeur.

Quelles sont les composantes du Liboké?

Le manioc qui est la base pour faire du liboké

De la banane plantin pas trop mûre cuite à l’eau.

Du poisson ou de la viande selon votre choix
De l’oignon haché
Des tomates concassées
Du Sel et de la pâte de piment et de l’huile de mais

Comment préparer du Liboké?

 

  1. Laver, découper la viande.
  2. Apprêter tous les ingrédients et les découper.
  3. Dans une casserole mettre les morceaux de viande, les ingrédients émincés grossièrement et un filet d’huile.
  4. Pour recueillir le jus de cuisson naturel, Laisser mijoter sans ajouter de l’eau.

 

 

1 octobre 2022

Les Délicieux plats Maliens

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A midi les Maliens mangent  d’habitude du riz, accompagné d’une sauce comme il en existe beaucoup dans la cuisine malienne. Et le soir le repas est composé d’un “to”, sorte de purée à base de maïs, ou bien d’un couscous. Le riz au gras, riz accompagné de viande de mouton et de légumes variés.
Qulles sont les meilleures Recettes du Mali?
  • Tukasu
  • Pâtes 
  • Riz Jollof 
  • Veau au Merlot et au citron
  • Froufrous 
  • Sauté de lapin 

 Quels sont les plats typiques du Mali ?

Le Widjila 
Borokhé
Djouka
Saka Saka 
Quel est le plat national du Mali?
Le riz à la sauce arachide, est devenu le plat national du Mali. Les Sarakolé affectionnent du couscous à base de mil, de poudre de feuilles de baobab, de sauce tomate, de lait et d’arachide, auxquels on ajoute de la viande ou du poisson.
Qu’est ce que le riz à la sauce d’arachide?
Qu’est ce que le Widjila Malien?
Qu’est ce que le borokhé   Malien?
1 octobre 2022

Les délicieux plats Ivoiriens

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 Quels sont les meilleurs plats Ivoiriens?

  • Le garba.
  • L’attiéké
  • Le poisson sauce claire.
  • Le foutu banane.
  • L’alloco.

Qu’est ce que les Ivoiriens mangent le plus souvent?

originaire de la Côte d’Ivoire, le GARGA  est préparé à base  de thon, d’oignons de tomates et d’épices de semoule de manioc Très apprécié, le GARGA fait partie des plats les plus consommés en Côte d’Ivoire.

 

Etant un plat traditionnel de la cuisine ivoirienne, l’ attiéké est fait à base de manioc. Il se consomme traditionnellement en accompagné de viandes ou de poissons, souvent avec une sauce (claire ou graine), avec des œufs en omelette, pour le dîner ou comme goûter.
Qu’est ce que l’attiéké?
Qu’est ce que l’alloco?
Qu’est ce que le garba?
1 octobre 2022

Les savoureux plats Sénégalais

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Quels sont les plats Sénégalais?

  • Le thiéboudienne.
  • Le caldou.
  • Le mafé.
  • Le Lakhou bissap.
  • Le domoda.

 

Quel est le plat national Sénégalais?

Le thiéboudiène est le plat national du Sénégal. Il est composé de riz et de poisson. C’est d’ailleurs ce que Cebu jen signifie en langue Wolof, Il est accompagné par des légumes.

Le thieb est un plat fait à base de légumes (gombo, chou, carottes, manioc, patate douce etc.), de sauce tomate et de poisson ou de viande, selon les versions. Il est servi avec du riz « cassé », c’est à dire avec un grain brisé en morceaux.
 

Qu’est ce que les Sénégalais utilisent pour donner gout à leur cuisine?

 Pour donner un gout et plus de saveur à leurs plats, les Sénégalais utilisent les bouillons comme Maggi, Jumbo, Adja, Nokoss, Joker, Dolli, Dior, Baramousso.

 

Pour ceux qui n’utilisent pas les cubes , la sauce soja est aussi une alternative au cube de bouillon. Il suffit d’en ajouter dans l’eau de cuisson des légumes, du riz, des pâtes ou encore ajouter quelques herbes aromatiques.
Comment préparer le Thiéboudienne?
Qu’est ce que le Mafé?
Qu’est ce que le Domoda?
 

 

1 octobre 2022

Qu’est ce que la Moussaka Congolaise?

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La Moussaka es l’une des spécialités du Congo. C’est un plat d’une grande simplicité, mais au goût vraiment savoureux. 

La moussaka est un ancien plat des Balkans, mais l‘origine du mot même vient de l’arabe musaqqa’a, qui veut dire « frais », car elle est servie froide en salade chez les arabes.
La moussaka est composée d’aubergines grillées, des tomates et de l’oignon. Chez les  grecques elle contient de la viande hachée de mouton ou de bœuf. On peut également y trouver des pommes de terre, et une sauce blanche, proche de la béchamel.

 

Comment préparer la Moussaka?

 

Salez-les et laissez-les dégorger 30 min dans une passoire. Ensuite pour élminer l’eau Rincez les aubergines et pressez-les entre vos mains. Essuyez-les dans du papier absorbant et faites-les frire dans un large filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

 

 Comment chauffer la Mousssaka?

Pour réchauffer la Moussaka il suffit juste de: Préchauffez le four à 180 °C, y mettre la Moussaka avec un plat pouvant aller au four, recouvrir le plat d’un papier d’aluminium. Enfournez la moussaka pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

1 octobre 2022

Qu’est ce que le SAKA-SAKA congolais?

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Le saka saka est fait à base de feuilles de manioc. Il provient de  d’Afrique centrale. Le saka saka est pilé puis bouillie. Son appellation varie d’un pays ou d’une langue à l’autre. 


Le saka saka a justement deux origines voisines: les deux Congos et le Congo Brazzaville.

 

Comment préparer le SAKA-SAKA?

 

Piler les feuilles de manioc et les mettre dans une casserole  y ajoutez de l’eau, ensuite le piment. Laissez mijoter pendant 30 à 45 minutes tout en y  ajoutant petit à petit de l’eau à chaque fois que la première aura tari. remuez de temps à autre en veillant à ne pas percer le piment.

Quels sont les bienfaits des feuilles de manioc?

Les feuilles de manioc possèdent une action antibactérienne. Très riche en vitamine B, Le manioc est aussi recommandé aux personnes diabétiques parce qu’il a un faible indice glycémique. Grace à sa forte teneur en fibres la vitesse d’absorption du sucre dans le sang est ralenti.