L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien fait à base de manioc.
Quel est l’origine de l’attiéké?
l’attiéké est originaire des zones côtières de la Côte d’Ivoire, depuis des siècles.
Aujourd’hui, il s’est retrouvé au-delà des frontières de la Côte d’Ivoire, devenant l’un des aliments les plus connus à travers l’Afrique francophone, l’Europe et l’Amérique du Nord. C’est un couscous traditionnel cuisiné à partir de tubercules de manioc. Il est consommé par de nombreux Ivoiriens, au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.