La sauce d’arachide aussi appelée “Maffé” est connu dans la plupart des pays africains. C’est une sauce d’arachide qui est faite avec du poulet et un peu de légumes.
Quels sont les ingrédients du riz à la sauce d’arachide?
Les ingrédients sont : du poulet, de la pâte d’arachide de l’huile végétale ou d’huile d’arachide, tomates fraiches écrasées, du concentré de tomate, des oignons hachés, de l’oignon vert, des gousses d’ail, du poivre noir, bouillons, de l’eau et du riz.
Comment préparer le riz à la sauce d’arachide?
Rehausser le poulet avec un cube de bouillon, le poivre noir et le sel. Ajouter l’oignon vert, l’ail les tomates en purée, concentré de tomate dans la casserole, sautez les oignons pendant 10 minutes. Ajoutez l’eau et la pâte d’arachide. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Est il possible de cuisiner la Sauce d’arachide sans viande?
Il est bien possible de cuisiner la sauce d’arachide sans viande. selon voir choix vous pouvez préparer votre sauce avec du poisson ou des bœufs.