Comment préparer l'Alloco

  1. Coupez les extrémités. Posez la banane plantain à plat sur une planche à découper. ...
  2. Pratiquez des entailles dans la peau le long des stries. ...
  3. Retirez des bandes de peau avec les doigts et le couteau. ...
  4. Coupez les morceaux de peau qui restent.

 alloco ivoirien